Voilà J-B moderateur du site motards02
10/05/2010 08:45 par arcen_ciel_02
Voilà J-B moderateur du site motards02
10/05/2010 08:45 par arcen_ciel_02
Coucou ici J-B
Merci à toi pour le suivit de mail .............
Lol Fatigué non ........
Voilà Carole au milieu
10/05/2010 08:42 par arcen_ciel_02
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Voilà Carole au milieu
10/05/2010 08:42 par arcen_ciel_02
yop là
Voilà à Gauche c 'est marie l ' organisatrice de Motards 02 "" les anges de la route 02 Soissons ""
au Milieu c 'est la MIss Carole ... un Joyeux Aniversaire à toi .... chut j vais pas dire ton âge ........
Merci à Marie pour cette belle manifestation ......
Le Retour
10/05/2010 08:36 par arcen_ciel_02
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Le Retour
10/05/2010 08:36 par arcen_ciel_02
dimanche 9 mai '' Motards 02 "" la sécurité pour la rando
10/05/2010 08:34 par arcen_ciel_02
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dimanche 9 mai '' Motards 02 "" la sécurité pour la rando
10/05/2010 08:34 par arcen_ciel_02
Voilà notre Colline_vs OP sur le salon #la_joie_de_vivre
04/03/2010 16:33 par arcen_ciel_02
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Voilà notre Colline_vs OP sur le salon #la_joie_de_vivre
04/03/2010 16:33 par arcen_ciel_02
Valaisanne avant d'être suisse j'ai 64 ans cette année, vive la retraite, j'aime voyager (seule) pour aller à mon rythme et visiter tout ce qui touche à l'histoire ancienne .Mon coin de prédilection: la Toscane .
Colline_vs Op sur le salon #la_joie_de_vivre
04/03/2010 13:14 par arcen_ciel_02
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Colline_vs Op sur le salon #la_joie_de_vivre
04/03/2010 13:14 par arcen_ciel_02
le village ou je vis , médiéval sur la colline , moderne dans la plaine du Rhône, les coteaux sont couverts de vignes et la plaine c'est cultures maraîchères et fruitières. Grande spécialités asperges blanches et abricots. dans les vins .....je bois pas donc venez déguster .
voilà c 'est gratiné
25/11/2009 16:27 par arcen_ciel_02
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voilà c 'est gratiné
25/11/2009 16:27 par arcen_ciel_02
Ingrédients
pour Gratin de potiron au chèvre
· 250 g de fromage frais de chèvre en faisselle
· 1 gros oignon
· ½ boule de céleri rave
· 2,4 kg de potiron
· 2 c. à soupe d'huile d'olive
· 2 pincées de coriandre en poudre
· 1 bouquet de persil plat
· 1 pincée de cumin en poudre
· sel et poivre du moulin
Résumé :
Le commentaire nutritionnel vous est proposé par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr
Préparation
pour Gratin de potiron au chèvre
Préchauffez votre four th.8 (240°C).
Versez le fromage dans une passoire et laissez-le s'égoutter.
Pelez l'oignon et hachez-le.
Pelez le céleri et coupez-le en petits cubes.
Coupez le potiron en morceaux, débarrassez-les de leurs filaments et pépins puis pelez-les et coupez-les en petits cubes.
Faites revenir doucement l'oignon haché avec l'huile dans une sauteuse, sans coloration puis ajoutez les dés de potiron et de céleri. Salez, poivrez et poudrez de coriandre; mélangez à feu vif puis baissez le feu. Couvrez à moitié et laissez cuire 20 min environ à feu doux : jusqu'à ce que les légumes soient tendres à cœur. Mélangez en cours de cuisson et retirez le couvercle en fin de cuisson pour assécher les légumes s'ils rendaient encore trop de jus.
Lorsque les légumes sont cuits, écrasez-les grossièrement à la fourchette, mélangez-les avec la moitié du persil finement ciselé et rectifiez l'assaisonnement.
Mélangez délicatement le fromage émietté avec le reste de persil ciselé, un peu de poivre et une pincée de cumin.
Répartissez la purée de légumes dans des plats à gratin individuels ou des ramequins préalablement huilés au pinceau. Parsemez du mélange au fromage et glissez au four 10 min environ : jusqu'à ce que le fromage commence à dorer.
Servez chaud.
Astuces
pour Gratin de potiron au chèvre
Utilisez aussi du fromage de chèvre frais émietté, style "Petit-Billy".
bon app .
Gratin de potiron au chèvre 2eme photo
25/11/2009 16:24 par arcen_ciel_02
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Gratin de potiron au chèvre 2eme photo
25/11/2009 16:24 par arcen_ciel_02
Ingrédients
pour Gratin de potiron au chèvre
· 250 g de fromage frais de chèvre en faisselle
· 1 gros oignon
· ½ boule de céleri rave
· 2,4 kg de potiron
· 2 c. à soupe d'huile d'olive
· 2 pincées de coriandre en poudre
· 1 bouquet de persil plat
· 1 pincée de cumin en poudre
· sel et poivre du moulin
Résumé :
Le commentaire nutritionnel vous est proposé par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr
Préparation
pour Gratin de potiron au chèvre
Préchauffez votre four th.8 (240°C).
Versez le fromage dans une passoire et laissez-le s'égoutter.
Pelez l'oignon et hachez-le.
Pelez le céleri et coupez-le en petits cubes.
Coupez le potiron en morceaux, débarrassez-les de leurs filaments et pépins puis pelez-les et coupez-les en petits cubes.
Faites revenir doucement l'oignon haché avec l'huile dans une sauteuse, sans coloration puis ajoutez les dés de potiron et de céleri. Salez, poivrez et poudrez de coriandre; mélangez à feu vif puis baissez le feu. Couvrez à moitié et laissez cuire 20 min environ à feu doux : jusqu'à ce que les légumes soient tendres à cœur. Mélangez en cours de cuisson et retirez le couvercle en fin de cuisson pour assécher les légumes s'ils rendaient encore trop de jus.
Lorsque les légumes sont cuits, écrasez-les grossièrement à la fourchette, mélangez-les avec la moitié du persil finement ciselé et rectifiez l'assaisonnement.
Mélangez délicatement le fromage émietté avec le reste de persil ciselé, un peu de poivre et une pincée de cumin.
Répartissez la purée de légumes dans des plats à gratin individuels ou des ramequins préalablement huilés au pinceau. Parsemez du mélange au fromage et glissez au four 10 min environ : jusqu'à ce que le fromage commence à dorer.
Servez chaud.
Astuces
pour Gratin de potiron au chèvre
Utilisez aussi du fromage de chèvre frais émietté, style "Petit-Billy".
recette realisé par Arcen_ciel coach du salon :)
reste une photo , bon app à vous :) kissss
Gratin de potiron au chèvre 1er photo
25/11/2009 16:20 par arcen_ciel_02
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Gratin de potiron au chèvre 1er photo
25/11/2009 16:20 par arcen_ciel_02
Ingrédients
pour Gratin de potiron au chèvre
· 250 g de fromage frais de chèvre en faisselle
· 1 gros oignon
· ½ boule de céleri rave
· 2,4 kg de potiron
· 2 c. à soupe d'huile d'olive
· 2 pincées de coriandre en poudre
· 1 bouquet de persil plat
· 1 pincée de cumin en poudre
· sel et poivre du moulin
Résumé :
Le commentaire nutritionnel vous est proposé par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr
Préparation
pour Gratin de potiron au chèvre
Préchauffez votre four th.8 (240°C).
Versez le fromage dans une passoire et laissez-le s'égoutter.
Pelez l'oignon et hachez-le.
Pelez le céleri et coupez-le en petits cubes.
Coupez le potiron en morceaux, débarrassez-les de leurs filaments et pépins puis pelez-les et coupez-les en petits cubes.
Faites revenir doucement l'oignon haché avec l'huile dans une sauteuse, sans coloration puis ajoutez les dés de potiron et de céleri. Salez, poivrez et poudrez de coriandre; mélangez à feu vif puis baissez le feu. Couvrez à moitié et laissez cuire 20 min environ à feu doux : jusqu'à ce que les légumes soient tendres à cœur. Mélangez en cours de cuisson et retirez le couvercle en fin de cuisson pour assécher les légumes s'ils rendaient encore trop de jus.
Lorsque les légumes sont cuits, écrasez-les grossièrement à la fourchette, mélangez-les avec la moitié du persil finement ciselé et rectifiez l'assaisonnement.
Mélangez délicatement le fromage émietté avec le reste de persil ciselé, un peu de poivre et une pincée de cumin.
Répartissez la purée de légumes dans des plats à gratin individuels ou des ramequins préalablement huilés au pinceau. Parsemez du mélange au fromage et glissez au four 10 min environ : jusqu'à ce que le fromage commence à dorer.
Servez chaud.
Astuces
pour Gratin de potiron au chèvre
Gratin de potiron et pomme de terre
12/11/2009 16:26 par arcen_ciel_02
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Gratin de potiron et pomme de terre
12/11/2009 16:26 par arcen_ciel_02
Petite recette facile :
Gratin fait par Arcen_ciel .... Coach du salon #la_joie_de_vivre
Pelez et lavez la citrouille et les pommes de terre. Tranchez les en fines lamelles.
Beurrez un plat à gratin et installez une première couche de pommes de terre, salez, poivrez saupoudrez d'un peu de romarin. Faites une deuxième couche de citrouille. Continuez ainsi et finissez par une couche de lamelles de citrouille.
Mélangez la crème avec l'ail puis versez sur les légumes. Recouvrez d'une feuille de papier alu. et enfournez 45mn. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau, s'il s'enfonce sans problème c'est cuit. Retirez la feuille d'alu. et laissez dorer encore15mn en augmentant la chaleur du four à 200° (th.5-6).
Pour ameliorer vous pouvez ajouter 3 oeufs à la créme avec l 'ail .....
ET pour dorer y ajouter du gruyere .....
bon app à vous
Arcen_ciel